暮らしを豊かにするカッティングボード展が開催中

岐阜県高山市にあるHIDA-COLLECTIONくらしの制作所にて「カッティングボード展」が６月1日（金）～19日（火）まで開催されています。今年で４回目となる同展では、HIDA-COLLECTIONを含む4つの工房から約300枚が大集合します。お気に入りの１枚を探すのは今しかないです！

カッティングボードとは

カッティングボードは直訳の通りまな板のことを指しますが、日本では木製の板に取っ手がついたものを「カッティングボード」として呼び分けています。まな板としての利用はもちろんですが、切った食材をそのまま食卓にもっていけば雰囲気のあるプレートとして利用できます。

カッティングボードで暮らしを豊かに

天然木材の魅力は使いこむことにより木の色が変化していくことです。食材の油分を吸い込み、何度も洗うことで深みある色合いに。それは使う人、使う家の色に染まり、愛着ある一枚になっていきます。また、木材は丁寧なお手入れがつきもの。洗い終わったあとに、水分をふき取り乾燥させることが大切です。また、ときどきオイルを塗ってあげます。ちょっとした丁寧な暮らし方を取り入れて、良いものを長く使う暮らしをしていきたいですね。

カッティングボードのメンテナンスは後程紹介！

HIDA-COLLECTIONオリジナルのカッティングボードをはじめ、鈴木岳人さん、松藤宏幸さん、渡邉主税さんによる飛騨の４つの工房で作られたカッティングボード、およそ300枚が集まります。ソーサーの代わりやお菓子を乗せる小さいサイズから、大人数のプレートとして使いたい大きいサイズまで。もちろん、一枚ずつ職人によって作られる一点もののため、同じ形・色・模様はありません。シンプルでありながらも、職人のこだわりが詰まっているものばかり。丁寧に型取りされた曲線とつるつるに磨かれた触り心地は、ぜひ店舗で見て触っていただきたいです。お気に入りを探して、一枚一枚見比べていると時間がかかるのも“あるある”なんだそう。それもまた有意義な時間です。

カッティングボード

HIDA-COLLECTION くらしの制作所

飛騨の家具工房のインテリアショップである「HIDA-COLLECTION くらしの制作所」。ケヤキやトチ、栗、山桜などの一枚板テーブルを専門に、飛騨の木から作る無垢の家具や木工作品を多数揃えています。また、豊かな暮らしを提案したいという想いから、コーヒーアイテムや生活雑貨、ガーデニングアイテムなど暮らしの定番アイテムが数多くそろいます。

店内にはさまざまな一枚板が並んでいます

良い雑貨で暮らしを豊かに

カッティングボードを使ったステキPhotoを募集

カッティングボードのある暮らしの写真を大募集中。素敵な写真を応募してくれた方の中から１名様に、ヒダコレオリジナルのカッティングボードをプレゼントします。他にもステキなプレゼントを用意しているので、みなさんぜひご参加ください！

～応募方法～
メール：info@hida-collection.shop に氏名・住所・電話番号を明記の上送信
Instagram：ヒダコレ公式アカウント（hidacolle）をフォローし、投稿する写真に『#ヒダコレcb』のハッシュタグをつけるだけ！
詳しくはこちらから（http://hida-collection.shop/events/cb/）